小炒海鲜菇怎么做好吃 小炒海鲜菇的家常做法

特别喜欢海鲜菇，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。我家每周至少要吃两次，小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。

小炒海鲜菇食材介绍

海鲜菇200g，瘦猪肉100g，青椒半个，胡萝卜半个，油适量，盐适量，五香粉适量，蒜适量，料酒适量，木耳3片，味极鲜酱油适量，淀粉少许，

小炒海鲜菇的做法步骤

1、海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分。

2、猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝。

3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒。

4、加入其它所有食材翻炒均匀。

5、加入盐、味极鲜酱油调味。

6、出锅装盘。