自制新西兰蜂蜜酸奶的做法

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“去新西兰旅游，带回来一种酸奶粉，只需加水就可以做出酸奶，方便之极。”

食材明细

主料

新西兰酸奶粉 25克

辅料

水 100ml

甜味口味其他工艺数小时耗时简单难度自制新西兰蜂蜜酸奶的做法步骤 1用的两种风味之一的蜂蜜酸奶粉。买的时候没细看，这种酸奶粉是和酸奶器配套的，酸奶器的大小容量是特定的，所以制作步骤上没有具体的加水比例。 2仔细研究说明书，这装210克的酸奶粉可制作1千克的新鲜酸奶，由此推算酸奶粉和水的比例约14的样子。 3没有人家的配套酸奶器，就用咱自家的酸奶机。 4将50ml的温水倒入酸奶瓶，放入25克左右的酸奶粉，摇匀。 5再加入另50ml的温水。 6盖好盖子。 7直接把酸奶瓶置于酸奶机内，通电，开始制作。 86个小时的时候就基本做好了。 9质感还不错吧。 10入冰箱冷藏2个小时左右，口感更佳。 11配上芒果丁，在家就可以享用好奶源的味道了。 来自 西山豆角 的作品使用的厨具酸奶机所属分类饮品下午茶酸奶