糖醋素鳝的做法

“吃素，其实对身体还是有好处的。大鱼大肉荤腥太多，长久对于肠胃也是一种负担。虽说不能长久吃素，偶尔每个月偶尔吃几天还是很好的”

食材明细

主料

干冬菇 30个 红椒 半个 青椒 半个 淀粉 半碗

辅料

白芝麻 1汤匙 白糖 2茶匙 香醋 2汤匙 生抽 1汤匙

酸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度糖醋素鳝的做法步骤 1香菇泡发好，用厨房纸擦干水分。 2用剪刀剪下外围一圈，中心的不要。 3均匀的裹粘好干淀粉。 4入锅炸到酥脆。 5捞出吸油备用。 6青红椒洗净切成细丝。 7白糖、香醋、生抽、少许清水调成酱汁。 8起锅烧热油，倒入酱汁煮至于开始浓稠。 9放入炸好的香菇，翻炒至于均匀的裹粘好酱汁。 10加入青红椒丝，翻炒片刻即可。 11撒上白芝麻。 12翻炒均匀即可。 来自 尖尖_实验室 的作品使用的厨具炒锅所属分类热菜家常菜午餐晚餐