怎么做地三鲜最好吃 地三鲜怎么做好吃
菜谱大全 2022-07-03 12:36www.yiqihongbei.com烧烤食材
咸鲜回甜，酱香浓郁，容易上手。
地三鲜食材介绍
茄子半个，土豆大半个，青椒两个，花生油适量，姜适量，花椒适量，干红椒一个，蚝油一勺，生抽一勺底，白糖适量，盐适量，老抽适量，水淀粉适量，八角适量，蒜适量，
地三鲜的做法步骤
1、茄子切滚刀块。
2、土豆切滚刀块。
3、青椒切菱形片。
4、水淀粉适量。
5、锅中适量油烧六成热，放入土豆炸微黄捞出控油。
6、茄子炸至软糯捞出控油。
7、锅中留一点点底油，姜蒜，八角花椒，红干椒炒香。
8、青椒片，炸过的茄子，土豆放入。
9、一勺蚝油。
10、一勺底生抽。
11、适量盐，白糖，老抽。
12、翻炒均匀，勾入水淀粉。
13、撒上小米椒圈关火盛盘。
14、成品。
15、成品。