家常炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做好吃

炒杂蔬食材介绍

花菜150g，茄子200g，豆角150g，蒜头适量，蚝油适量，淀粉适量，鱼露适量，

炒杂蔬的做法步骤

1、花菜、茄子、豆角。

2、先焯水。

3、准备蒜，拍扁即可。

4、蚝油水淀粉汁。

5、油烧热爆香蒜。

6、放入杂蔬，倒入鱼露翻炒煸香后，再倒入蚝油水淀粉汁，便可收汁上碟。

7、成品。

8、成品。