菌菇汤怎么做好吃 家常菌菇汤的做法

这次加了白玉菇和杏鲍茹与鲜蘑，同样煮了大骨汤为底汤。

菌菇汤食材介绍

大骨头2个，白玉茹少许，杏鲍茹半个，鲜蘑适量，葱少许，姜3片，花椒粒3个，盐3勺，生菜一片，鸡精少许，料酒少许，水适量，

菌菇汤的做法步骤

1、备好食材:各种菌菇泡一会拿出。

2、大骨头焯水。

3、冲洗后放入压力锅加葱姜、花椒粒、盐、鸡精、盖盖开火煮，上汽后煮20分钟。

4、倒入炒锅中，加入菌菇再炖20分钟。

5、加少许生菜叶香菜。

6、出锅。

7、成品。

小窍门

不加大骨也可以，素汤先把油烧热把葱姜炒一下，再炒菌菇加水炖也很好喝。