火腿蛋三明治的做法

“早餐来不及做？吃不好怕营养不够？那这款快手、简单的三明治来做早餐真的是很好的选择了。加了火腿、鸡蛋和其他蔬菜，保证早餐好营养！”

食材明细

主料

高筋面粉 适量 鸡蛋 1个 生菜 2片 黄瓜 半根 芝士片 1片

辅料

白糖 10g 食盐 1g 酵母 2g 黄油 8g 沙拉汁 3ml 沙拉酱 5g

咸鲜口味烘焙工艺半小时耗时简单难度火腿蛋三明治的做法步骤 1高筋面粉放入面包桶中，对角线放白糖和盐，中间放酵母。 2根据面粉的吸水性适量的添加清水，开始第一次和面程序。 3程序结束后放入黄油，开始第二次和面程序。 4程序结束后，面可以拉扯出较韧的薄膜。 5室温进行一发。 6拿出来面团排气。 7分成3份，松弛15分钟左右。 8拿一份面团擀开，从上至下卷起来。 9做好所有的放入吐司盒中。 10烤箱中放一碗热水，进行二发。 11发酵至吐司盒的七八分满。 12预热烤箱，上下火210度，50分钟左右。 13烤好的吐司倒扣完全放凉，切片。准备好火腿、煮鸡蛋、黄瓜片、芝士片和生菜。 14拿一片吐司，放一层黄瓜、鸡蛋和沙拉酱。 15盖一层吐司片，放芝士片、生菜、火腿和少许沙拉汁。 16盖一片吐司，对半切开。 17O(∩_∩)O哈哈~ 18开吃啦~ 小窍门 烤箱设置仅供参考。 来自 吃好吃的喽520 的作品使用的厨具面包机、电烤箱所属分类早餐懒人食谱