瓜烧白最正宗的做法 家常瓜烧白的做法

瓜烧白食材介绍

黄瓜鱼1只，干香菇2朵，青椒若干，娃娃菜1颗，生姜若干，猪油适量，白糖适量，盐巴适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，红椒若干，

瓜烧白的做法步骤

1、黄花鱼洗净切块。

2、娃娃菜切长条型，香菇泡水完和青红椒切1厘米见方大小，生姜切片。

3、高汤。

4、起油锅，放猪油稍微多一点。

5、过油迅速捞起。

6、锅中的猪油再炒香香菇生姜。

7、放入娃娃菜炒软。

8、放入高汤，盐巴。

9、烧开放入黄瓜鱼，放入白糖。

10、烧开后放入青红椒，鸡精，白胡椒粉，就好了，鲜美的汤，嫩滑的鱼，美美的。