怎么做农家溪鱼干最好吃 农家溪鱼干怎么做好吃

农家溪鱼干食材介绍

溪鱼干100g，猪肉50g，姜少许，干辣椒丝少许，蚝油20g，蒜少许，

农家溪鱼干的做法步骤

1、溪鱼干放入碗里加入冷水浸泡15分钟。

2、溪鱼干去头、去骨。

3、猪肉放入冷水锅烧开煮5分钟捞出。

4、将猪肉切片。

5、先在盘里铺上一层肉片。

6、在肉片上摆上鱼干，将耗油浇在鱼干上。

7、再在鱼干上铺上一层肉片，放上姜丝和辣椒丝。

8、蒸锅加水烧开放入盘子蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。

9、成品。

10、成品。

11、成品。

12、成品。