家常酸酸甜甜的番茄鱼的做法 酸酸甜甜的番茄鱼

冰箱里的南极冰鱼柳还剩一条了，今天拿来做了番茄鱼，味道好极了！

酸酸甜甜的番茄鱼食材介绍

南极直达冰鱼柳一条，番茄两个，番茄酱适量，食用油适量，盐适量，料酒适量，

酸酸甜甜的番茄鱼的做法步骤

1、冰鱼柳取出解冻，冰鱼柳是已经去过鱼刺的冰鱼，所以比较好解冻。解冻后处理干净，主要是鱼鳞！

2、然后加入适量盐适量料酒腌制一会儿。两个番茄清洗干净后切小块，也可以先去一下皮，去不去皮都可以！

3、电饼铛预热下盘，放入适量食用油，把腌制好的鱼煎至两面金黄备用。

4、起锅锅内放入适量食用油，放入番茄翻炒变软。

5、然后加入适量番茄酱翻炒一会，加入适量清水煮至汤汁粘稠。

6、放入煎好的鱼，加入适量盐，稍微煮几分钟就可以出锅了。酸甜的番茄鱼，真的是很下饭！