家常黄瓜炒白玉菇的做法 黄瓜炒白玉菇怎么做好

黄瓜炒白玉菇食材介绍

白玉菇150g，黄瓜200g，葱2.5g，蚝油5g，生抽1匙，白糖半匙，香油少许，蒜2瓣，姜2.5g，

黄瓜炒白玉菇的做法步骤

1、食材图。

2、白玉菇去掉根部。

3、黄瓜洗净切5厘米长的段，这把黄瓜段从中间切开，再切成长条。

4、白玉菇用开水焯一熟。

5、葱姜蒜切碎。

6、炒锅放油烧热放入花椒碎，姜炸片刻。

7、放入葱花(葱姜分开放是预防葱花炸糊)。

8、放入由蚝油，生抽，白糖兑成了汁炒至冒泡泡。

9、倒入黄瓜，白玉菇翻炒。

10、放入蒜末炒匀点2滴香油即可。

11、成品图。

12、成品图。