家常凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆怎么做好吃

凉拌毛豆食材介绍

毛豆适量，生姜适量，大蒜适量，尖椒适量，花椒适量，凉拌醋1勺，味极鲜1匙，糖1匙，盐少汻，

凉拌毛豆的做法步骤

1、准备所有食材。

2、毛豆两头剪掉洗净备用。

3、热锅倒入少许清水烧开放入毛豆汆水煮熟。

4、煮好的毛豆捞出沥干水份。

5、将糖，醋，味极鲜倒入碗中调成汁备用。

6、沥干水份的毛豆放入容器加盐拌匀。

7、热锅加油放入生姜大蒜尖椒花椒炒香。

8、将炒好的香油淋到毛豆上倒入先前调好的汁拌匀即可。

9、装盘。

10、成品图。

11、成品图。