香菇鸡肉饭怎么做好吃 香菇鸡肉饭最正宗的做法

天气逐渐热起来，在厨房忙活便成了一件比较让人头疼的事情，各种烟熏火燎着实不怎么舒服。于是乎，各种肉菜一锅出的美食就成了餐桌上的常客，这可比做菜方便多啦，而且味道也是超级棒，肉、菜和米的香味完美的融合在一起，那种感觉真的不是用言语所能表达的。

香菇鸡肉饭食材介绍

鸡胸肉1块，香菇6朵，洋葱1个，大米适量，葱1棵，姜1块，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，老抽1匙，白糖1勺，玉米淀粉1勺，

香菇鸡肉饭的做法步骤

1、准备所需食材。

2、香菇洗净切片、洋葱和姜切丝、葱切片备用。

3、鸡胸肉洗净去除筋膜切片，加料酒、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉抓匀腌制备用。

4、热锅凉油下入腌好的鸡肉翻炒至变色。

5、加入葱姜炒香。

6、下入香菇和洋葱煸炒片刻后加入白糖、老抽、盐调味即可。

7、大米淘洗过后放电饭煲内胆中，把炒好的菜倒进去，启动煮饭模式即可。

8、成品图

9、成品图

小窍门

备注

1、盐的用量要比平时炒菜的用量多一些，毕竟还有那么多米在里面。

2、焖饭的时候水不要放太多，因为蔬菜本身就有一定的水分。

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