素炒卷心菜怎么做好吃 家常素炒卷心菜的做法

大众口味的素菜

素炒卷心菜食材介绍

卷心菜半个，胡萝卜1块，葱1段，酱油半匙，醋1匙，盐适量，

素炒卷心菜的做法步骤

1、手撕卷心菜成小块，叶根部粗大的叶脉弃去，不易炒熟。

2、胡萝卜切菱形片。

3、锅内放适量油，冒烟后来2粒花椒，待香味出来，放葱花。

4、葱花飘香，加入全部配菜，快速翻炒，加半匙酱油，一匙醋，适量盐，待菜的颜色均匀变翠绿，即可。

5、成品。