青椒肉丝怎么做好吃 青椒肉丝的家常做法

青椒肉丝食材介绍

猪肉300g，青椒3~5个，葱适量，蒜2个，豆瓣酱1勺，花椒适量，盐少量，老抽1勺，

青椒肉丝的做法步骤

1、猪肉加淀粉和匀。

2、青椒切丝。

3、葱蒜切丝。

4、锅中倒油150g，下猪肉丝炒匀，下豆瓣酱。

5、大火翻炒20秒左右，倒入青椒。

6、炒至青椒丝变软(熟)，下葱蒜，老抽，继续翻炒30秒左右即可。

7、装盘。