蒜蓉豆豉炒四季豆怎么做好吃 蒜蓉豆豉炒四季豆

蒜蓉豆豉炒四季豆食材介绍

四季豆适量，大蒜适量，豆豉适量，

蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤

1、大蒜去皮洗净切末，豆豉切末备用。

2、四季豆洗净，掐去两头，切成黄豆大小的丁。

3、炒锅预热，倒入适量油，放入一半蒜末和豆豉末炒出香味。

4、倒入四季豆丁翻炒。

5、四季豆炒至颜色加深后，加入适量水焖煮。（水量大概和四季豆持平）

6、当水分收干，加入剩下的蒜末翻炒均匀出锅。（豆豉含盐，所以根据自己的口味适量加盐）

小窍门

四季豆一定要煮熟，切记！