财鱼烧千张结的做法

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“财鱼不仅味道鲜嫩，而且它的乱刺少，比较适合老人和孩子吃。 湖北有几道经典的菜肴菜 财鱼焖藕、荆沙财鱼，都非常美味。 而我今天做的一道家常烧财鱼，为了营养更均衡， 我搭配上豆制品---千张。鱼和豆制品是强强联合，营养互补，它是动物蛋白和植物蛋白完美结合的一道菜， 老少皆宜。下面就来跟着我学这道美味家常菜的做法吧，回家也给家人露一手吧。”

食材明细

主料

财鱼 1条 千张结 1小盘

辅料

姜蒜 1小碟 料酒 2勺 生抽 2勺 油 适量 盐 适量

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度财鱼烧千张结的做法步骤 1准备好原材料； 2热锅凉油，放入财鱼块进去煎； 3将财鱼块一面煎好后翻一面再煎一下； 4加入姜片和葱段进去煎； 5烹饪适量的料酒； 6加入适量的生抽； 7下入千张结； 8加入适量的水炖煮五分钟； 9加入盐调味， 大火收汁， 盛入盘中，， 表面撒上小葱末。 10端上桌了。 小窍门 1. 先要将财鱼块两面煎一下；2. 千张结在炖煮财鱼时一起加入， 以便更入味。 来自 斯佳丽WH 的作品使用的厨具炒锅所属分类热菜家常菜午餐晚餐