怎样做菜饼,怎样做菜陷面饼
菜谱大全 2022-07-03 13:05www.yiqihongbei.com烧烤食材
蔬菜做的饼很适合早餐吃,也很爱小朋友的喜爱,而且又有营养,对宝妈来说是个不错的选择,那就一起来学习下菜陷面饼的制作技巧吧
家常田园蔬菜饼怎么做好吃
香菇(一朵) 青椒(半个) 红椒(半个) 青菜(少许) 胡萝卜(一小节) 鸡蛋(2个) 面粉(适量) 清水(适量) 调料 五香粉(少许) 盐(少许) 植物油(少许)
1.将香菇、青红椒、青菜、胡萝卜切成细碎的小丁。
2.找个大点的容器,把蔬菜先放进去,打入两个鸡蛋,倒入适量的清水,慢慢搅。面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。
3.充分搅拌成无颗粒的,很细腻的面糊。放进适量五香粉和少许盐拌匀。
4.锅里加少许油,九分热时缓缓倒入蔬菜面糊,摊成一个圆形面饼。
5.待到面饼四周翘起,表面凝固就可以翻面了。
6.成品图
香菇肉饼
原料
猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉
做法
1. 香菇泡发,切碎,与肉馅混合,生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。
2. 取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状。
3. 锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。
南瓜饼
老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
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