最好吃的十款家常素菜

　　多吃素菜对身体毒素积累与排出有好处，是种健康的饮食习惯，现在也部分提倡多吃素食，但也要根据实际情况，肉菜也要吃，那么推荐10种最好吃的家常素菜做法与技巧与你一起烘焙网分享

　　家常蒜蓉茼蒿怎么做好吃

　　茼蒿、蒜末、姜末、盐、油

　　1、提前将茼蒿择洗干净控水

　　2、大蒜拍碎姜切末备用

　　3、将沥干水分的茼蒿切成寸段备用

　　4、起油锅加热爆香蒜末和姜末放入茼蒿快速翻炒至断生

　　5、加盐调味出锅

　　油醋汁苦苣沙拉

　　材料

　　苦苣一把，小番茄十个，黑椒脆肠两个，腰果二十粒，鸡蛋一个。

　　调味汁橄榄油两匙，白醋两匙，蜂蜜一匙，盐少许，黑胡椒碎少许。

　　油醋汁苦苣沙拉的做法

　　1.将苦苣剪去根，拆散，洗净，沥干水;

　　2.小番茄洗净对半切开;

　　3.煎蛋锅放一匙橄榄油，冷油时即放入腰果，小火炒至表皮微微泛黄捞出;

　　4.将脆皮肠切四段，再竖着交叉切四刀，不要切断，成八爪鱼状，倒入刚刚炒过腰果的锅里，小火煎至散开，表面微黄捞出;

　　5.鸡蛋煮熟，切片;

　　6.取一个小碗，将调味料全部放入拌匀;

　　7.将所有食材放一个盆中，浇入调好的调味料，拌匀，即可食用。

　　凉拌荷兰豆

　　主料;荷兰豆300克

　　辅料;盐、香油、大蒜、生抽、醋、糖、红油

　　凉拌荷兰豆的做法

　　1、准备好所用原料。

　　2、荷兰豆摘去筋,洗净。

　　3、锅中注入水加入几滴油和一点盐，大火烧开，下入荷兰豆焯水。