酸辣土豆丝怎么做 酸辣土豆丝的做法

酸辣，咸鲜,孩子们的最爱。

酸辣土豆丝食材介绍

土豆一个，青红椒适量，花生油适量，花椒适量，八角一个，蒜片适量，姜丝适量，干红椒2个，陈醋适量，蚝油适量，盐适量，

酸辣土豆丝的做法步骤

1、土豆一个去皮洗净。

2、土豆刮成丝。

3、清水浸泡片刻。

4、青红椒切丝，蒜切片，姜切丝。

5、锅内适量花生油烧热。

6、蒜片，姜丝，干红椒，花椒，八角炒香。

7、土豆丝和青红椒丝放入。

8、适量陈醋和蚝油，翻炒片刻。

9、适量开水，盐，翻炒均匀关火。

10、成品。

11、成品。