红焖牛蹄筋怎么做 红焖牛蹄筋的做法

酱香软糯，养颜。

红焖牛蹄筋食材介绍

牛蹄筋500克，葱10克，姜10克，八角2个，桂皮1块，黄豆酱2勺，生抽20克，老抽l勺，胡椒粉少许，香叶2片，冰糖10克，甜面酱少许，味精少许，蚝油2勺，料酒20克，香油5克，

红焖牛蹄筋的做法步骤

1、牛蹄筋洗净，焯水3分钟后捞出控干。

2、将黄豆酱，蚝油，生抽，老抽，盐，胡椒粉，料酒，香油，少许甜面酱放碗里拌匀。

3、将牛蹄筋放入高压锅，放入葱，姜，大料，桂皮，香叶，冰糖10克，倒入酱汁，搅拌均匀，放一小碗水。

4、开锅后小火焖半小时。

5、酱香软嫩，养颜美容。