怎么做南瓜面皮最好吃 南瓜面皮怎么做好吃

要说喜欢的小吃我最爱陕西的凉皮，筋道爽滑浇上红红的辣椒油真是好吃极了，以前都是吃的纯色的白面皮，今天做个与众不同的黄色面皮，不是色素是南瓜做的哈！口感软糯不像纯面粉的那么劲道有点软吃着香甜适合小孩吃。

南瓜面皮食材介绍

南瓜200g，面粉60g，淀粉20g，水500g，黄瓜20g，蒜泥2g，生抽5g，醋5g，辣椒油1勺，

南瓜面皮的做法步骤

1、食材备好。

2、南瓜去皮切片。

3、加水适量煮熟。

4、连水一起打成南瓜糊。

5、加入适量面粉搅匀。

6、加入少许淀粉搅成顺滑的面糊。

7、凉皮锣锣里刷一层油。

8、舀一勺面糊放入开水锅里大火蒸3分钟。

9、晾凉后取下来。

10、漂亮的南瓜面皮。

11、切成细条。

12、准备好辅料:黄瓜丝、蒜泥、生抽、醋、辣椒油。

13、拌好就可以吃了。