山药紫薯泥怎么做好吃 山药紫薯泥的家常做法

山yao和紫薯是我家宝宝经常吃的，做的最多的就是煮粥，确实有点腻了，今天把蒸熟的山yao和紫薯用磨具随便一压就美美的，我还拍着照呢，小家伙就把魔爪伸过来要搞破坏啦，显然他浪费的比吃掉的要多多了~(>_

山yao紫薯泥食材介绍

越南紫薯3个，铁棍山yao1根，

山yao紫薯泥的做法步骤

1、食材如图，铁棍山yao一根，给掰成两节的。

2、铁棍山yao去洗皮洗净，掰开成小段，紫薯洗净上蒸锅蒸20-30分钟。山yao也可以洗净后上锅蒸熟，不过我感觉熟的更不好剥皮，而且我本人对山yao的粘液完全无感，所以我喜欢去皮后蒸熟，哈哈哈。

3、山yao和紫薯蒸至筷子能轻松戳进去即可。

4、紫薯去皮，用勺子压成泥。

5、山yao用勺子压成泥。

6、月饼模具刷一层薄薄的油，或者也可以用熟面粉防粘，取适量紫薯泥压实。

7、再填入适量山yao泥，压实。

8、从模具中推出山yao紫薯泥即可。

9、小伙的魔爪，ヾ?≧?≦)o。

小窍门

1、山yao也可以洗洗上锅蒸熟，不过我感觉熟的更不好剥皮，而且我本人对山yao的粘液完全无感，所以我喜欢去皮后蒸熟，哈哈哈。

2、喜欢细腻泥状感的可以分别把山yao泥和紫薯泥过筛。