怎么做美颜银耳羹最好吃 美颜银耳羹怎么做好吃
菜谱大全 2022-07-03 13:05www.yiqihongbei.com烧烤食材
美颜银耳羹食材介绍
银耳半朵,红枣适量,桂圆适量,莲子适量,核桃肉适量,橘皮几片,枸杞一小把,冰糖适量,
美颜银耳羹的做法步骤
1、银耳莲子泡约半小时,洗净。银耳撕成小碎片,莲子去芯(如果不介意可以不去,苦莲子芯有清火的功效)一起入电饭煲,按煮粥功能2小时(实际上1.5小时足矣)。
2、煮银耳时,准确其他食材。桂圆剥壳洗净,橘皮洗净,枸杞略泡一会,冲洗干净。红枣泡在水里,用牙刷刷干净。
3、约半小时后下红枣。红枣也根据干湿程度,适时的加入。红枣如果煮的太烂,都开花了,味道全部跑到汤里,那就没啥吃的啦。
4、再下核桃肉。
5、剩余约20分钟时,加桂圆和橘皮。桂圆一定不能长时间煮,煮到桂圆干吸入足够的水,饱满得像新鲜桂圆,就可以了。这个时候桂圆的yao味也渗透到汤内,但 自身又保留有甜甜的yao味。煮久了,就白渣渣的,啥味也没了。所以,汤如果煮的多的话,留到下一顿时,一定在第一顿时把桂圆吃完
6、5-10分钟时,加入枸杞和冰糖。
7、出锅了,美美的享用吧女儿喜欢甜食,吃这个羹时,我让她先吃不太甜的食材,把最甜的桂圆留到倒数第二,红枣留到倒数第一。如果先吃了红枣,她总是嫌其他的不甜。