干锅花菜怎么做好吃 家常干锅花菜的做法
菜谱大全 2022-07-03 13:06www.yiqihongbei.com烧烤食材
干锅花菜食材介绍
花菜1个,猪肉100g,洋葱半个,生姜适量,大蒜适量,尖椒适量,白醋1勺,味极鲜2匙,盐少许,
干锅花菜的做法步骤
1、准备所有食材,肉切片,洋葱切条。
2、将花菜用盐水泡十分钟后切朵。
3、锅中加适量水烧开将花菜倒入锅中焯水,煮几分钟。
4、花菜捞出沥干备用。
5、热锅放油烧热倒入切好的肉片。
6、待肉片炸成金黄色时加料酒白醋倒入生姜大蒜尖椒炒香。
7、倒入焯过水的生菜大火翻炒片刻。
8、转小火加盐,倒入味极鲜翻炒几下出锅。
9、将炒好的花菜倒入事先洋葱垫底的干锅内,撒上葱花(洋葱铺干锅的照片忘拍了)。
10、成品图。
11、成品图。
小窍门
干锅加热几分钟后吃,让洋葱炖熟。