干锅花菜怎么做好吃 家常干锅花菜的做法

菜谱大全 2022-07-03 13:06www.yiqihongbei.com烧烤食材

干锅花菜食材介绍

花菜1个,猪肉100g,洋葱半个,生姜适量,大蒜适量,尖椒适量,白醋1勺,味极鲜2匙,盐少许,

干锅花菜的做法步骤

1、准备所有食材,肉切片,洋葱切条。

2、将花菜用盐水泡十分钟后切朵。

3、锅中加适量水烧开将花菜倒入锅中焯水,煮几分钟。

4、花菜捞出沥干备用。

5、热锅放油烧热倒入切好的肉片。

6、待肉片炸成金黄色时加料酒白醋倒入生姜大蒜尖椒炒香。

7、倒入焯过水的生菜大火翻炒片刻。

8、转小火加盐,倒入味极鲜翻炒几下出锅。

9、将炒好的花菜倒入事先洋葱垫底的干锅内,撒上葱花(洋葱铺干锅的照片忘拍了)。

10、成品图。

11、成品图。

小窍门

干锅加热几分钟后吃,让洋葱炖熟。

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