鸡肉炖土豆怎么做好吃 鸡肉炖土豆的家常做法

家里的土鸡还没吃完，今天做个炖土豆吧

鸡肉炖土豆食材介绍

土鸡400g，土豆2个，洋葱半个，尖椒一个，豆瓣酱两勺，料酒两勺，姜适量，大葱适量，蒜一个，

鸡肉炖土豆的做法步骤

1、土豆去皮切块

2、土鸡焯水捞出备用

3、炒锅放油，炸香花椒八角放几个干红辣椒

4、炒出香味后，放入鸡块，葱姜蒜

5、加入生抽，豆瓣酱，料酒继续翻炒

6、加入适量的热水，大火烧开，小火炖煮

7、20分钟后加入土豆，继续炖

8、炖煮鸡肉软烂时加入辣椒和洋葱，再炖5分钟即可

9、收汁，盛盘，开吃吧

小窍门

无