高蛋白低脂肪，减肥就吃它——香辣拌豆腐

高蛋白低脂肪，减肥就吃它——香辣拌豆腐的做法步骤

眼看着天气越来越热，又到了爱美的女人们减肥的时候了，都说3月不减肥，4月徒伤悲，迈开腿加上管住嘴，减肥并不是一件难事呢。

在减肥这件事情上，美美是有绝对的发言权的，从半年的时间，美美从148斤减到了106斤，让身边的小伙伴们惊掉了大牙，如今，美美穿的可是m码的衣服呢，连旗袍都能穿得美美的！

减肥，并不能什么都不吃，吃得少了，自然会瘦，但也会让身体出毛病，接下来的这段时间，美美将会整理出一系列的减肥美食，帮助爱美的你快速减肥，还能不伤害身体。

女人减肥比男人难多了，要少吃，但又不能完全断了蛋白质、淀粉和糖的摄入，减肥虽然重要，和健康相比，孰重孰轻谁都知道，减肥的时候多补充豆腐等植物蛋白质，既能让身体营养充分，又能不额外增加热量，对于减肥期间的人来说，这绝对是个最佳的食谱。

都说减肥食品难吃，那是因为你没试过这款拌豆腐。

爽滑麻香，一口下去，涕泪横流。不管你是思乡伤心，还是辣得流泪，反正要是吃不到，肯定会馋得好伤心，也许这就是伤心拌豆腐的由来吧。

食材 主料 豆腐一块

辅料 油适量 盐适量 小米辣椒5个 葱花少许 花生碎一勺 鸡精少许 白糖适量酱油适量 蒜泥适量 辣椒油几滴

过程

食材准备好 豆腐切成正方形块备用，如果希望入味就切小点，喜欢豪爽口感就切大点 小米辣切碎，葱花蒜末切好备用 烧开一锅水，将豆腐块倒进去汆烫两分钟至断生 捞出来，控干水 取一个碗，加入蒜泥、花椒粉、辣椒油、酱油、鸡精、白糖做成调味汁 将处理好的豆腐放入调好的调味汁中 撒上小米辣、葱花蒜末 将花生碎撒在上面， 拌匀即可上桌

小贴士

1、根据喜好放点香醋，提香、促进食欲。

2、小米辣是点睛之笔，不可缺少。

3、喜欢吃凉的，豆腐汆烫后泡入凉开水中，喜欢吃热的，汆烫后直接加入调味汁拌好即可食用。减肥的话，建议还是多吃热的食物。