绿叶蔬菜富含维生素，是我们日常餐桌上不可缺少的食物，不过很多主妇在烹饪绿叶蔬菜的时候都有这个感觉，就是不知道怎样把握火候，下面为大家介绍一道美味的蒜蓉通菜，制作方法绝对简单易学。
材料通菜，蒜茸，盐，食用油。
做法放油，爆蒜茸，放通菜，不用翻炒迅速拿锅盖盖住十秒，然后起盖，把通菜翻身不用炒继续盖住十秒，起盖放盐用锅铲使盐均匀入味，即可出盘。
（一起烘焙网编辑实习张义文）
绿叶蔬菜富含维生素，是我们日常餐桌上不可缺少的食物，不过很多主妇在烹饪绿叶蔬菜的时候都有这个感觉，就是不知道怎样把握火候，下面为大家介绍一道美味的蒜蓉通菜，制作方法绝对简单易学。
材料通菜，蒜茸，盐，食用油。
做法放油，爆蒜茸，放通菜，不用翻炒迅速拿锅盖盖住十秒，然后起盖，把通菜翻身不用炒继续盖住十秒，起盖放盐用锅铲使盐均匀入味，即可出盘。
（一起烘焙网编辑实习张义文）