榛蘑山药炖鸡汤的养生做法

榛蘑山药炖鸡汤的制法

　　冬日多喝些鸡汤对身体不紧有很多好处，还可以预防感冒。榛蘑是东北特产，山里的野生蘑菇，东北人常说的小鸡炖蘑菇，说的就是这种。

　　主料笨鸡半只，山药适量，榛蘑适量，葱、姜、花椒适量

　　　榛蘑山药炖鸡汤的做法步骤

　　1. 鸡洗干净，烧开水焯一下捞出备用。

　　2. 锅里倒油，放入几粒花椒，葱段和姜片炒香。

　　3. 倒入焯好的鸡肉翻炒一会，再倒入一点点酱油和盐。

　　4. 加入适量的水。

　　5. 烧开加入榛蘑和山药。

　　6. 倒入高压锅煲鸡汤。