如何制作白菜鲢鱼汤

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作白菜鲢鱼汤

　　材料鲢鱼1500g，粉皮100g，白菜心150g，油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.粉皮漂净，切大片

　　3.白菜取心，洗净，竖着切四瓣

　　4.锅里水开，放些油，把白菜心焯一下捞出待用

　　5.鲢鱼去杂质，洗净，对半切，用油煎透

　　6.加姜片，加满清水

　　7.加料酒