家常鸡汤怎么清炖营养，清炖鸡汤的4种做法

关于家常鸡汤怎么清炖营养，清炖鸡汤的4种做法介绍

　　　一、土豆清炖鸡怎么做

　　葱姜蒜，青椒，干红辣椒，盐，生抽，老抽，糖，料酒，花生油适量。三黄鸡，土豆，胡萝卜，

　　第1小步将三黄鸡洗净剁成大块，土豆，胡萝卜洗净切块，青椒切片，葱姜蒜切末;　　2、炒锅烧热适量油，放入葱姜蒜和红椒炒香，然后倒入鸡块大火翻炒;　　3、炒至鸡皮发黄时加入生抽翻炒，然后加入料酒去腥，加入适量盐和老抽;　　4、再加少许糖，倒入清水没过鸡块，锅烧大火烧开，小火焖煮20分钟;　　5、然后开锅撇去浮沫，倒入土豆块和胡萝卜块，焖煮15分钟，加入青椒块;　　6、翻炒均匀后大火收汁即可出锅。

　　　二、党参清炖鸡做法

　　食材准备

　　母鸡，桂圆，红枣，党参，黄芪，姜，盐适量。

　　方法步骤

　　1、将鸡剁成块放入凉水过中煮开，捞出冲洗沥干;

　　2、红枣，桂圆肉洗净，党参，黄芪清洗浸泡5分钟，捞出洗净沥干;

　　3、取电压力锅，加入清水，放入鸡块，加入黄芪，党参等，选择煲汤键;

　　4、等待其自动煲煮完毕即可。

　　　三、香菇清炖鸡做法

　　食材准备

　　墨鱼适量，鸡，香菇，葱姜，盐适量。

　　方法步骤

　　1、墨鱼水发，鸡洗净斩块，墨鱼切条待用;