家常药膳鸡怎么做养生，药膳鸡的3种做法

关于家常药膳鸡怎么做养生，药膳鸡的3种做法的介绍

　　一、酒香药膳鸡

　　当归少许，红枣10颗，玉竹20克，淮山5片，蜜枣1粒，干贝3个，龙眼肉适量，花雕适量，生抽少许。鸡一只，

　　1、将鸡洗净沥干，所有的药材也洗净泡水待用;　　2、取锡纸，将鸡放好，然后将花雕，生抽抹匀，放入泡好的药材和各种调料;　　3、包好之后放入蒸锅中，蒸20分钟左右至熟即可。　　小贴士　　也可以用多功能锅，电压力锅，微波炉等厨房电器。

　　二、药膳鸡的营养价值

　　药膳鸡的营养比较丰富，除了鸡自身的营养以外还可以结合各种药膳，这里使用不同的药材搭配，就会出现不同的效果。比较提倡使用蒸的方法，这样不仅药材的香味和鸡能够更好的融合，营养也不会流失太多。

　　三、清蒸药膳鸡

　　外面有卖一种类似的药膳鸡，不过里面的药材相对比较单一。

　　食材准备

　　鸡一只，党参10克，黄芪10克，当归、红枣、枸杞各15克，桂圆肉10克，油盐，姜片适量。

　　方法步骤

　　1、将鸡和各种药材洗净，用清水浸泡20分钟;

　　2、取锅烧一锅水，放入姜片，晒开后放入鸡，焯水3分钟;