家常羊肉当归汤怎么做有营养，羊肉当归汤的3种

关于家常羊肉当归汤怎么做有营养，羊肉当归汤的3种做法的介绍

　　一、香菇羊肉当归汤的做法

　　香菇20克、枸杞子少许

　　葱段、姜片、料酒、盐

　　羊肉150克、当归10克

　　1、羊肉洗净，切块，焯水后捞出，洗净;当归洗净;香菇泡发，去蒂，切片;枸杞子洗净备用。2、沙锅置火上，放入羊肉块、当归片、香菇片、枸杞子，倒入适量水、料酒、姜片、葱段。3、先用大火烧沸，再用小火炖煮至熟，加盐调味即可。

　　二、羊肉当归汤怎么做有营养

　　这款熟地当归羊肉汤，除了当归，还加入了熟地黄、黄芪、大枣和生姜，炖得时间长达3小时，药材的药效充分地溶解到羊肉汤中，所以是非常营养的，也具有一定的食疗作用。

　　食材

　　羊肉700克，熟地黄30克，当归15克，黄芪30克，大枣数枚，生姜3片。

　　做法

　　1、将洗净的羊肉切成小块，用开水焯一下，除去血沫。

　　2、将准备好的羊肉块放入盛有适量清水的锅内。

　　3、放入生姜、熟地黄、当归、黄芪，用文火煲3个小时

　　4、放入大枣，再加入适量的糖、盐、味精等，再用文火煮15分钟即可。

　　食疗作用

　　熟地具有养阴补肾的作用，对于血虚所致的面色萎黄、头昏心悸有很好的功效。当归的功效主要是补血、和血，对女性是很好的。而黄芪则有利水消肿、强壮身体的作用。所以这款当归羊肉汤能够增强肌体免疫功能，无论是男女老少喝了都很好。

　　三、羊肉当归汤的养生之道

　　当归羊肉汤可温中补血、调经散寒，女性喝了再好不过了。当归是中医常用的补血药，有活血、养血、补血的功效;羊肉可温中散寒、发汗解表，两者合用炖汤，效果更为显著。

　　四、白萝卜羊肉当归汤的做法

　　食材

　　羊肉150克，胡椒粉少许，白萝卜100克，当归15克，姜片、料酒、盐各适量。