家常玉米排骨香菇汤怎么做好喝，玉米排骨香菇

关于家常玉米排骨香菇汤怎么做好喝，玉米排骨香菇汤的3种做法介绍

　　一、玉米排骨香菇汤怎么做好吃

　玉米2个，香菇6朵，排骨半斤

　　1、将排骨清洗干净，放入凉水，煮开后，撇去血沫。2、香菇提前泡开。

　　3、排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。4、放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

　　二、玉米排骨香菇汤的营养功效

　　营养价值

　　香菇香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原;香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。

　　玉米玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米;玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。

　　排骨猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　三、玉米排骨香菇汤的做法

　　需要的食材

　　鲜玉米1根，猪大排100克，香菇100克，食盐、葱、料酒、酱、白胡椒各适量。

　　做法步骤

　　1、排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，清洗干净。