娃娃菜可以做什么汤

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　　1.土豆娃娃菜汤

　　洋葱半个西红柿一个洋葱半个蒜两半耗油一勺料酒一小勺山西右玉宅麻花一勺花椒颗粒20颗左右姜少许盐一勺娃娃菜一颗土豆一个小红萝卜半根

　　步骤

　　1.把准备好的主菜清洗的时候放半勺盐

　　2.把洗好的土豆切条，洋葱切小块，胡萝卜切片，西红柿切小块。

　　3.佐料都备好

　　4.热锅冷油，放蒜姜斋麻花，等蒜变稍一变黄就倒点酱油

　　5.依次放入西红柿和洋葱煸炒，

　　6.待西红柿变软在放土豆和红萝卜

　　7.炒一会放一勺料酒，接着把热开水添入锅内，大火开了以后放入娃娃菜，

　　8.把耗油和盐都放入锅内，转入小火，待土豆变软大概15分钟即可出锅。

　　2.嘎鱼娃娃菜汤

　　嘎鱼 适量娃娃菜 适量盐 适量味精 适量白胡椒粉 适量花椒 适量大料 适量料酒 适量葱 适量姜 适量

　　步骤

　　1主要原料嘎鱼。

　　2嘎鱼洗净，沾干面粉。

　　3放油锅稍微煎制一下。

　　4煎到两面稍微发黄，放入热水锅里，加入几粒花椒，葱姜，料酒熬汤。

　　5用大火一直滚开熬制鱼汤。

　　6娃娃菜洗净切成条。

　　7熬到鱼汤浓白，放入娃娃菜，盐。

　　8开锅，放入胡椒粉，味精即可。

　　3.娃娃菜豆腐虾汤

　　材料娃娃菜200克，虾100克，豆腐1块，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。

　　步骤

　　1、娃娃菜洗净切丝，豆腐切小方块，虾洗净。

　　2、热锅热油爆香葱姜煸炒虾变色。

　　3、放2碗水、娃娃菜、木耳和豆腐闷烧3分钟。

　　4、放盐和鸡精调味即可。