墨鱼干怎么做汤好喝又营养，各种家常墨鱼干汤

一起烘焙网一起烘焙网分享3种墨鱼干汤的制作方法与技巧

　　一、猪蹄墨鱼干汤

         墨鱼干一只

         猪蹄尖一只

         1. 猪蹄尖切成块，墨鱼干切成条水法3小时备用。 2. 将猪蹄尖、水法墨鱼干放入压力锅内。 3.加入适量的姜片、红辣椒干、白糖、黄酒及清水。 4.加盖大火烧开，转小火闷30分钟，待锅汽走完后打开。 5. 加入适量的盐、味精、葱花即可。

　　二、鲜美墨鱼干汤

　　材料墨鱼干二只，铁棍山药一根，条排一条做法1、墨鱼干切成条泡发5小时; 

　　2、条排焯水备用。山药去皮切成断备用;

　　3、墨魚干加入在炖锅炖三小时，要炖烂;

　　4、加入条排继续炖一小时;

　　5、加入山药炖30分钟，加入适量黄酒;

　　6、加入适量的盐及葱花即可。

　　三、墨鱼干炖鸡的做法

　　食材鸡半只(750g左右) 、墨鱼干100g、姜2片、香菇6朵、盐适量

　　做法

　　1、墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜;

　　2、将浸泡好后的墨鱼沥干水分斜刀切块;

　　3、将鸡洗净切块，姜去皮切片;

　　4、冷水锅下鸡块，中大火煮滚后，转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水;