美容养颜的黄豆猪蹄汤怎么做，各种家常黄豆猪

一起烘焙网一起烘焙网分享3种黄豆猪蹄汤的制作方法与技巧

       　一、黄豆炖猪蹄的制作教程

　　黄豆50克

　　葱1根、姜10片、料酒10克

　　胡椒粉2克、食盐2克、水适量

　　猪蹄1只

　　1.猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净.2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水.

　　3.捞出的猪蹄洗干净.4.砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片.

　　5.开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味

　　6.然后用小火炖约1个半小时至汤汁白.

　　7.放入盐、撒入胡椒粉调味即可!

　　二、咖喱黄豆炖猪蹄的做法

　　1.砂锅放适量清水，把蹄膀放入，大火烧开，撇去浮沫

　　2.加入黄豆和一片姜，烧开后改小火，加盖炖1小时;中间若有浮沫，也要撇去

　　3.一小时后，用筷子戳一下肉皮，能戳入就差不多了，喜欢吃烂的可以适当多炖会;调入咖喱，加适量盐，搅拌均匀

　　4.把木耳丝也加入，加盖继续炖10分钟左右; 10分钟后打开锅盖，改大火，煮到浓稠收汁

　　5.调入少许鸡精装盘即可

　　三、黄豆炖猪蹄

　　黄豆50克、姜5片

　　盐2克、白胡椒粉2克、清水适量

　　猪蹄1只

　　1、猪蹄斩成段后洗净，黄豆用清水浸泡再洗净备用;2、将猪蹄放入凉水中，水烧开之后再煮5分钟，撇去血沫;