蒜黄可以做什么汤

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　　1.蒜黄花生疙瘩汤

　　花生 50克鸡蛋 1个水 1000克面粉 100克蒜黄 1把

　　1准备蒜黄，鸡蛋，面粉，花生米

　　2蒜黄洗净沥干，切2厘米的小段备用

　　3花生米用到一切两瓣

　　4起锅下入花生油，油温5成热是下花生油，用小火慢慢炸制

　　5待花生米炸到金黄色时，下入蒜黄翻炒

　　6加两勺盐翻炒

　　7再加适量生抽

　　8加入水大火烧开

　　9面粉放碗里，加少量水，用筷子拌成小疙瘩

　　10把小疙瘩下到汤里面

　　11打入鸡蛋液，大火烧开

　　12慢慢用小火熬制2分钟，关火加香油，鸡精调味

　　2.蒜黄鸡蛋汤

　　主料鸡蛋1个番茄2个蒜黄10根左右蘑菇2大瓣盐适量鸡精适量五香粉适量麻辣鲜适量葱花(葱白)一小节

　　做法

　　1. 准备食材，番茄洗净，切瓣。鸡蛋放碗中，打碎。蒜黄洗净，切段。蘑菇洗净，撕的比较小，然后切丁。

　　2. 锅中放少许油，七层热，放葱花，翻炒两下，然后放入番茄，加适量盐，炒出汁(若还是比较干，可以放少量的水)。大概2分钟后，放入蘑菇炒大概1-2分钟，然后放进汤锅中。

　　3. 汤锅加2碗水(就是两碗的汤)，烧开后，放入盐、鸡精、五香粉、麻辣鲜(都是适量)，用勺子搅一下，再烧2分钟后，放入打好的鸡蛋，然后快速用筷子搅(否则不是蛋花哦)。然后，放入蒜苗，烧1分钟左右就可出锅。