南瓜可以做什么汤

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　　1.南瓜鲜蔬浓汤

　　西芹 1根胡萝卜 半根洋葱 1/4个高汤 500克黄油 12克淡奶油 20克低筋面粉 12克南瓜 500克

　　1准备好所有材料南瓜，胡萝卜，西芹切片，洋葱去膜后切丁，将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。

　　2将黄油放入锅中，小火加热。

　　3待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。

　　4再将高汤倒入。

　　5中火煮开。

　　6倒入南瓜片。

　　7将胡萝卜片也加入一起煮。

　　8约煮20分钟至蔬菜软烂，关火

　　9稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中，加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。

　　10打成细腻的泥状后再重新倒回锅中，用中火加热。

　　11煮至浓稠时后改小火，调入少许盐及白胡椒粉即可。

　　2.玉米南瓜排骨汤

　　材料玉米 1根排骨 2根南瓜 380克盐巴 适量

　　步骤

　　1玉米1根 南瓜380克 排骨2根 生姜4片 调料盐巴适量

　　2把材料类洗净备用

　　3砂锅内倒入纯净水，倒入洗净的排骨段。

　　4放入生姜片

　　5放入玉米断和南瓜片，开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫炖100分钟

　　6放入盐巴调好味道就可以上桌了。

　　3.黑豆南瓜汤

　　材料黑豆 适量南瓜 适量冰糖 适量

　　步骤

　　1黑豆提前用水泡发一天，连同泡豆的水一起入锅，煮至豆子熟软。

　　2南瓜去皮备用。

　　3切成小丁。

　　4将南瓜放入锅中，加入适量水煮沸。

　　5加入适量的冰糖。

　　6加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。