川贝可以做什么汤

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你川贝可以做什么汤

　　1.川贝银耳炖鹧鸪汤

　　川贝 适量蜜枣 适量南杏 适量银耳 适量鹧鸪 一只瘦肉 100克

　　步骤

　　1鹧鸪宰杀后洗净。

　　2将洗净的鹧鸪切成4大块，瘦肉也切大块。

　　3将川贝、银耳、南杏、蜜枣准备好洗净。

　　4所有材料入锅加水烧开，撇去浮沫，文火炖1小时。

　　5炖好的汤加点盐调味就可以了。

　　2.川贝杏仁猪肺汤

　　材料带气管猪肺 1个瘦肉 250克川贝 10克南杏仁 15克北杏仁 适量蜜枣 15克姜 适量

　　步骤

　　1把猪肺、瘦肉准备好。

　　2川贝、南、北杏仁、蜜枣、姜准备好。

　　3瘦肉洗净切成小块。

　　4杏仁去掉外衣，姜去皮，并用刀背轻轻拍一下，川贝、蜜枣洗干净。

　　5将猪肺的气管套在水龙头上，用水慢慢灌至膨胀，直至猪肺变白为止。

　　6将洗好的猪肺切成大块，并飞水。

　　7取出，用冷水把污血冲洗干净。

　　8锅中注入适量清水，加入所以材料，大火煮开转中小火继续煮15分钟。

　　3.川贝雪梨煲瘦肉汤

　　材料雪梨1个猪肉(瘦)300g川贝5g盐适量

　　步骤

　　1.川贝用水泡一下，雪梨也用清水泡10分钟。

　　2.瘦肉切片，雪梨切块。

　　3.所有材料倒入大火煲。

　　4.煲开后把，把浮沫撇掉。

　　5.转小火煲1小时。

　　6.加盐调味即可。