胖嘟嘟食品胖嘟嘟减肥

胖乎乎的乔果

相传，每年的农历七月初七，是牛郎织女相会的日子。在这个充满浪漫气息的日子里，有一种独特的美食——乔果，也在胶东地区悄然流行。家家户户都会为孩子制作这种名为“巧果”的食物，祈愿他们身体健康，好运连连。

乔果，又称卡花、祽花，可以说是胶东的特产。自制的乔果比市场上卖得更干净、更美味。制作乔果的食材简单而讲究，主要包括：优质的面粉、温水、奶粉、糖、酵母和鸡蛋。

制作流程并不复杂。将酵母溶解在温水中，加入鸡蛋和糖，搅拌均匀。然后，将面团揉至光滑，放置在温暖处发酵40分钟至一个小时。当面团醒发后，分成小剂子，放入模具中塑造形状。值得注意的是，面团需要稍微硬一些，这样制作出来的乔果形状更完美。

接下来，将坚果摆放在铺有油纸的烤盘上，以防粘连。将烤箱预热至180C，烘烤20分钟，直至乔果表面呈现诱人的金黄色。

看着这些胖乎乎的乔果，你可能会觉得它们有点太大了，但一旦你尝过它们的味道，所有的疑虑都会烟消云散。味道真的非常好，让人忍不住要一试。这种味道独特的乔果，不仅是胶东地区的特色美食，更是一种文化的传承和情感的寄托。大家不妨一试，体验这份美味与文化的交融。