南瓜饼怎么做，魔法南瓜饼的图文做法

烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

魔法南瓜饼的孩子做放阿飞如下

　　主料南瓜肉250g，糯米粉150g，玉米淀粉40g，豆沙馅60g　　辅料枸杞几粒，砂糖少许

　　　　魔法南瓜饼做法步骤

　　1. 南瓜底部挖个洞，掏去籽。挖肉约250g，切片，隔水蒸熟到南瓜肉软糯，取出捣泥。

　　2. 将150g糯米粉、40g玉米淀粉和少许砂糖(有豆沙馅，所以皮不要做太甜)倒入南瓜泥中，适量加水揉成面团。

　　3. 将面团等分成50g小面团，分别填入豆沙馅，包起揉圆。 (没有豆沙馅也可以用别的，比如我豆沙馅包完后还包了个蓝莓酱的，同事吃了说味道也可以。)

　　4. 用牙签压出南瓜纹，顶部插一颗枸杞做柄。

　　5. 南瓜饼垫在油纸上，从冷水开始隔水蒸，10分钟后开盖。