素馅煎饺的做法，圆白菜素馅煎饺的制作方法

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　　主料圆白菜300g，木耳100g，虾皮50g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，料酒适量，香油适量

　　步骤

　　1.原料圆白菜，木耳，虾皮，鸡蛋

　　2.圆白菜切碎

　　3.木耳切碎

　　4.虾皮用水浸泡，去除一些咸味

　　5.鸡蛋打入碗中，加入盐和料酒打散

　　6.锅热油，将蛋液倒入锅中

　　7.小火煎

　　8.蛋液全部凝固之后将鸡蛋炒散

　　9.锅中放入一点油，油热后放入虾皮翻炒

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