如何香煎黄米饭，香煎黄米饭简单制作

香煎黄米饭的家常做法一起烘焙网分享

　　香煎黄米饭 的制作材料剩黄米饭一碗，黄油或猪油一匙。

　　香煎黄米饭的做法图解

　　1.不粘锅倒入油，烧至五成热;

　　2.倒入黄米饭，转小火慢煎，这时要不停翻炒，由于粘糯，锅铲和锅都会有粘，煎至底部有一层金黄色的胶壳;

　　3.黄米饭完全煎透，盛出来，别忘了把锅里的焦底也盛出来，撒上点白糖就可以开吃了。这样煎过的黄米饭更加香甜可口。

        黄油的选购

　　好的黄油在室温下应该是密实平滑，没有气泡，没有鼓包，不粘，不易碎，无附着水汽。

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