馅饼的做法,青菜虾皮馅饼的23步制作方法
烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你馅饼的做法,青菜虾皮馅饼的23步制作方法
主料面粉300g,水160g,油适量,盐适量,鸡蛋2个,青菜适量,虾皮适量,蚝油适量,酵母3g
步骤
1.面粉加入融化酵母的水成面团后发酵至两倍大小
2.将发酵好的面团排气重新揉匀
3.揉成长条状
4.分割成等份的剂子
5.将每份剂子都滚圆松弛十五分钟
6.青菜洗净沥干
7.虾皮洗净用水浸泡掉咸味
8.鸡蛋加盐和料酒打散
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