各种鳗鱼饭的家常做法大全，鳗鱼的营养价值介

　　关于各种鳗鱼饭的家常做法大全

　　一、鳗鱼的营养价值介绍

　　鳗鱼饭1、鳗鱼有着很好的恢复疲劳的效果，含有维生素A、B1、B2等主要成分。

　　2、鳗鱼还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠等多种元素。

　　3、鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。

　　二、日式鳗鱼饭的做法

　　日式鳗鱼饭【日式鳗鱼饭】食材准备

　　河鳗、摆放、蒲烧汁、鳗鱼酱、赤砂糖、酱汁

　　【日式鳗鱼饭】制作步骤

　　1、将鳗鱼清洗干净之后，切成块。

　　2、串好放在烧烤的工具上烤。

　　3、等到6成熟到全熟之间涮上蒲烧汁。

　　4、把装有白饭的碗里加上一点鳗鱼汁和姜汁和赤砂糖一起搅拌。