各种炒米饭的家常做法大全

　　关于各种炒米饭的家常做法大全

　　一、虾仁蛋花炒米饭的做法

　　虾仁蛋花炒米饭【虾仁蛋花炒米饭】食材准备

　　虾仁、米饭、鸡蛋、火腿、菜心、料酒、盐、油、酱油

　　【虾仁蛋花炒米饭】制作步骤

　　1、虾仁清洗干净之后用料酒、酱油、油、盐腌制20分钟。

　　2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

　　3、菜心、火腿清洗干净之后，切成丁备用。

　　4、炒锅倒入适量的油烧热之后，将鸡蛋倒入锅中快速划散后装起备用。

　　5、用余油将虾仁炒至变色后装起。

　　6、再加适量油烧热，下入火腿丁翻炒，接着将菜心放入一起翻炒一下。

　　7、将米饭倒入锅中翻炒均匀，炒至颗粒分明后，倒入鸡蛋和虾仁炒匀，加盐调味即可。

　　二、鸡蛋炒米饭的做法

　　鸡蛋炒米饭【鸡蛋炒米饭】食材准备

　　鸡蛋、米饭、盐、油、小葱

　　【鸡蛋炒米饭】制作步骤

　　1、将米饭处理成颗粒分明的那种，葱切成末。

　　2、鸡蛋磕在碗中，加入少许的盐打散备用。

　　3、炒锅放入适量的油，加热之后将鸡蛋液倒入锅中。

　　4、等到鸡蛋炒成鸡蛋碎之后，将米饭倒入。