红薯饼做法大全,芝心红薯饼的家常做法
烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
芝心红薯饼的制作方法
红薯被誉为长寿食品,也是理想的减肥食品。红薯含有丰富的营养成分,吃了不但不会发胖,相反更是一种减肥食品,它的热量只有大米的1/3。就是吃多了也不怕,减肥的MM们可以动起来啦~
主料红薯2个,水磨糯米粉50g,糯米粉90g,面包糠30g 辅料芝士碎适量,玉米油适量
芝心红薯饼的做法步骤图
1. 红薯洗净对开切半,冷水上锅蒸16-20分钟左右。
2. 水磨糯米粉、糯米粉、面包糠称重备好。
3. 蒸好的红薯剥皮放入干净的容器里,用叉子压碎呈泥。
4. 水磨糯米粉、糯米粉、面包糠倒入红薯泥里。
5. 搅拌均匀后用手揉成团,静置20分钟左右。www.meichubang.com
6. 静置后分割成每个为30g的小剂子,揉圆,共18个量。
7. 揉圆后压扁捏成凹状,装入芝士碎。
8. 收口后揉圆再压扁。
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