鲜虾炒乌冬的做法，三丝鲜虾炒乌冬怎么做好吃

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　　主料乌冬面600g，虾200g，青椒100g，火腿80g，瘦肉80g，油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，鸡蛋适量

　　步骤

　　1.把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。

　　2.瘦肉切细丝用生粉，生抽和盐腌制。火腿和青椒切丝。

　　3.把鸡蛋煎黄取出待用。

　　4.下肉丝滑炒。

　　5.加入青椒炒至青椒断生后取出备用。

　　6.把虾下锅爆炒至虾身变红虾皮鼓起时取出待用。

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