蛋炒饭怎么炒好吃，三色蛋炒饭的家常做法

蛋炒饭是简单又好吃的美味，色香味具全，让人看起来就食欲大开!

　　主料米饭500g，鸡蛋3个，西红柿80g，午餐肉100g，香葱20g，鸡精适量，盐适量，油适量

　　三色蛋炒饭的做法步骤图

　　1. 准备米饭。把米饭用手捏散，备用。

　　2. 打散鸡蛋，将西红柿和午餐肉切丁，香葱切碎。西红柿我只要了肉，中间多汁的部分取出做他用了。

　　3. 炒蛋。将蛋稍微炒出金黄色，用锅铲把鸡蛋分成小块，越小到时成品越好看。

　　4. 添加米饭，与鸡蛋和匀。如果有的饭团炒不散，用锅铲大力压一压，让饭团散开。饭可以和鸡蛋多炒一会儿，保证饭炒松散，也可以去掉饭多余的水分。

　　5. 加西红柿丁，拌匀。这个过程拌匀，翻炒两下就差不多了，我喜欢西红柿丁新鲜一点的口感，也能在吃的时候起到解腻的作用。

　　6. 加午餐肉，拌匀。

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